Chuleta de aguja de cerdo en adobo al horno

Prueba estas sabrosa y tiernas chuletas de aguja al horno con un adobo muy simple pero con sabor muy intenso, además con una guarnición de patatas y cebolla.
 

Entrecote de buey a la plancha

El corte generalmente se obtiene de la costilla de res con el hueso, pero, dado el resultado final que se desea obtener, también puede comprar el mismo trozo de carne sin el hueso: en este caso, el corte toma el nombre de entrecote.